Η κινεζική Πρωτοχρονιά 2024 είναι το Σάββατο 10 Φεβρουαρίου, δεν υπάρχει καθορισμένη ημερομηνία για την κινεζική νέα χρονιά στο σεληνιακό ημερολόγιο, το Spring Festival είναι την 1η Ιανουαρίου και διαρκεί μέχρι το 15ο (The Full Moon). Σε αντίθεση με τις δυτικές διακοπές όπως η ημέρα των ευχαριστιών ή των Χριστουγέννων, όταν προσπαθείτε να το υπολογίσετε με το Ηλιακό (Γρηγοριανό) ημερολόγιο, η ημερομηνία είναι παντού.
Το φεστιβάλ της άνοιξης είναι ένας χρόνος που προορίζεται για οικογένειες. Υπάρχει το δείπνο επανένωσης την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, επισκέπτεται τους νόμους τη 2η ημέρα και τους γείτονες μετά από αυτό. Τα καταστήματα ανοίγουν ξανά στις 5 και η κοινωνία βασικά επιστρέφει στο φυσιολογικό.
Η οικογένεια είναι η βάση της κινεζικής κοινωνίας, η οποία φαίνεται μέσω της σημασίας που έχει δοθεί στο δείπνο της Πρωτοχρονιάς ή το δείπνο επανένωσης. Αυτή η γιορτή είναι εξαιρετικά σημαντική για τους Κινέζους. Όλα τα μέλη της οικογένειας πρέπει να επιστρέψουν. Ακόμα κι αν δεν μπορούν πραγματικά, η υπόλοιπη οικογένεια θα αφήσει το σημείο τους άδειο και θα τοποθετήσει ένα εφεδρικό σύνολο σκεύη γι 'αυτούς.
Στο θρύλο της προέλευσης του Φεστιβάλ της Άνοιξης, αυτό ήταν όταν το τέρας Nian θα έρθει και θα τρομοκρατήσει τα χωριά. Οι άνθρωποι θα κρύβονται στα σπίτια τους, θα προετοιμάσουν μια γιορτή με προσφορές στους προγόνους και τους θεούς και ελπίζουν για το καλύτερο.
Το φαγητό είναι ένα από τα πράγματα που οι Κινέζοι έχουν την πιο υπερηφάνεια. Και φυσικά, πολλή φροντίδα και σκέψη τοποθετείται στο μενού για τις σημαντικότερες διακοπές του έτους.
Αν και κάθε περιοχή (ακόμη και το νοικοκυριό) έχει διαφορετικά έθιμα, υπάρχουν μερικά κοινά πιάτα που φαίνονται σε κάθε τραπέζι, όπως οι κυλίνδρους Spring, τα ζυμαρικά, τα ψάρια με ατμό, τα κέικ ρυζιού κλπ. Όποια χρονιά θα τα ξεπεράσουμε την προσπάθεια μας, όλοι οι εργαζόμενοι της Ruiyuan Company συγκεντρώνονται μαζί για να κάνουν και να τρώνε ζυμαρικά, ελπίζοντας ότι τα πάντα θα πάνε καλά στο νέο έτος. έτος.
Χρόνος δημοσίευσης: Φεβ-02-2024